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Anleitung

Hier können Sie die passende Bedienungsanleitung zu Ihrem Gerät im pdf-Format herunterladen.

Rezepte

Damit Sie immer das optimale Garergebnis erzielen haben wir im Folgenden für verschiedene Lebensmittel Temperatur und Zeit Empfehlungen zusammengetragen. Bitte wählen Sie aus dem Menü die Art des Fleischs bzw. Fisch um zur jeweiligen Tabelle zu gelangen.

 

Der Beef Fire - Steak grillen in Gastro-Qualität

Ein Steak perfekt zu grillen ist gar nicht so einfach. Wenn es außen schön knusprig ist, ist es innen oft schon zäh. Ist es innen hingegen schön saftig, lässt die Kruste meist zu wünschen übrig. Deswegen haben wir den Beef Fire entwickelt. Mit diesem Top-Grill gelingen Ihnen perfekte Steaks, die genauso gut schmecken, wie in den berühmten New Yorker Steakhäusern. Der Beef Fire erreicht Temperaturen von 850° und kann dennoch an eine herkömmlichen 230 V Steckdose angeschlossen werden. Somit eignet er sich nicht nur für den Gastro-Betrieb, sondern auch für den privaten Einsatz. Wir bieten Ihnen unsere Innovation in drei verschiedenen Ausführungen, sodass Sie sich ein Modell aussuchen können, dass Ihrem Bedarf entspricht. 

Steak Grillen im Gastro-Betrieb

Restaurants und Steakhäuser legen besonders großen Wert auf einen guten Grill. Schließlich möchten Sie Ihren Kunden das perfekte Steak bieten können. Unser Beef Fire ist für diesen Zweck perfekt geeignet. Er bringt nicht nur die gewünschte Leistung, sondern ist dabei auch einfach zu bedienen und nimmt nur wenig Platz weg. Es handelt sich um einen Elektrogrill, der mit einem keramischen Infrarot-Strahler ausgestattet ist. Dieser erhitzt den gesamten Innenraum des Grills, sodass das Steak gleichmäßig von allen Seiten gegrillt werden kann. Durch die Hitze von 850° wird das Fleisch versiegelt, was zur Folge hat, dass das Innere schön saftig bleibt. Wenn Sie also nach dem optimalen Gerät zum Steak Grillen im Gastro-Bereich suchen, sind Sie bei uns an der richtigen Adresse. 

Steak Grillen in Gastro-Qualität & vieles mehr

Mit dem Beef Fire können Sie Fleisch jeder Art grillen. Rind, Kalb, Lamm, Schwein und Geflügel lassen sich auf unserem Grill hervorragend zubereiten. Darüber hinaus eignet er sich auch zum Grillen von Fisch und Meeresfrüchten. Da der Temperaturbereich individuell angepasst werden kann, können Sie das Fleisch exakt so garen, wie Sie es am liebsten mögen. Auf unserer Webseite finden Sie eine Anleitung für die optimale Zubereitung der verschiedenen Fleischsorten, sodass Sie eine erste Orientierung haben. Überzeugen Sie sich selbst von unserem Beef Fire und probieren Sie verschiedene Rezepte aus. 

Standard Size

Der Beef Fire in der Standard Size hat eine kompakte Größe von 40 x 50 cm, sodass er gut in einer normalen Küche untergebracht werden kann. Er eignet sich für kleine Imbisse und Schnellrestaurants, kommt aber auch für den privaten Einsatz infrage. Zum Steak Grillen in Gastro-Qualität steht Ihnen ein Temperaturbereich von 300 bis 850° C zur Verfügung. Die Einstellung erfolgt stufenlos. Um auf die Höchsttemperatur von 850° zu kommen, müssen Sie nur 6 Minuten warten. Selbstverständlich handelt es sich bei unserem Beef Fire in der Standard Size um ein echtes Qualitätsprodukt Made in Germany. 

Profi & die Profi Size Plus

Neben unserer Standard Size bieten wir den Beef Fire auch in Profi und in Profi Size Plus. Diese Modelle zeichnen sich durch eine größere Grillfläche als das Standardmodell aus. Dadurch kommen Sie vor allem für das Steak Grillen in Gastro-Betrieben infrage. Für große Restaurants oder die Systemgastronomie sind sie die perfekte Wahl. Selbstverständlich können Sie beide Modelle online bestellen und einfach an Ihre Wunschadresse liefern lassen.